1. Soporte y movimiento estructural:
* colágeno: Forma el marco de tejidos conectivos como la piel, los tendones y los huesos, proporcionando fuerza y flexibilidad.
* queratin: Un componente clave del cabello, la piel y las uñas, ofreciendo protección y estructura.
* actina y miosina: Proteínas responsables de la contracción y el movimiento muscular.
2. Reacciones químicas catalizantes:
* Enzimas: Proteínas altamente específicas que aceleran las reacciones bioquímicas en las células. Son esenciales para todo, desde la digestión hasta la replicación del ADN.
* lactasa: Desglosa la lactosa en productos lácteos.
* ADN polimerasa: Copia el ADN durante la división celular.
3. Transporte y almacenamiento:
* hemoglobina: Transporta oxígeno en glóbulos rojos en todo el cuerpo.
* transferrina: Transporta hierro en la sangre.
* ferritina: Almacena hierro en el hígado y otros tejidos.
* albúmina: Lleva hormonas y otras sustancias en la sangre.
4. Señalización y comunicación celular:
* hormonas: Mensajeros químicos que regulan varias funciones corporales, como la insulina (regula el azúcar en la sangre) y la hormona del crecimiento.
* receptores: Proteínas en superficies celulares que se unen a las hormonas y otras moléculas de señalización, desencadenando respuestas celulares específicas.
5. Inmunidad y defensa:
* Anticuerpos: Proteínas producidas por el sistema inmune que reconocen y neutralizan los patógenos (como las bacterias y los virus).
* citocinas: Proteínas involucradas en la señalización celular y las respuestas inmunes.
6. Regulación de la expresión génica:
* Factores de transcripción: Proteínas que se unen al ADN y regulan la expresión génica, controlando qué genes se activan y apagan.
7. Otras funciones:
* Almacenamiento de nutrientes: Las proteínas como la caseína en la leche proporcionan aminoácidos esenciales para el crecimiento y el desarrollo.
* Protección: El fibrinógeno ayuda a formar coágulos de sangre para detener el sangrado.
* Biocompatibilidad: Algunas proteínas se usan en biomateriales y dispositivos médicos debido a su biocompatibilidad con el cuerpo.
En resumen:
Las proteínas son los caballos de batalla de la célula, realizando una amplia gama de tareas críticas que son esenciales para la vida. Sus diversas funciones son un testimonio de su compleja estructura y su naturaleza dinámica.
