1. Agua: Las plantas tienen alrededor del 70-90% de agua, lo cual es esencial para la fotosíntesis, el transporte de nutrientes y el mantenimiento de la estructura celular.
2. Compuestos orgánicos:
* carbohidratos: Los azúcares, los almidones y la celulosa son los principales componentes estructurales de las plantas y proporcionan energía. La celulosa es el compuesto orgánico más abundante en la Tierra y forma las paredes celulares de las plantas.
* proteínas: Las proteínas son esenciales para el crecimiento, la reparación y diversas funciones como enzimas y hormonas.
* lípidos (grasas y aceites): Los lípidos proporcionan almacenamiento de energía, aislamiento y soporte estructural.
3. Compuestos inorgánicos:
* minerales: Las plantas absorben minerales del suelo, como nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y azufre. Estos minerales son esenciales para el crecimiento, el desarrollo y varios procesos metabólicos.
* Elementos de seguimiento: Estos son minerales necesarios en cantidades muy pequeñas, como hierro, manganeso, zinc y cobre. Juegan papeles en fotosíntesis, respiración y otras funciones vitales.
4. Otros componentes:
* pigmentos: La clorofila (verde), los carotenoides (amarillo, naranja, rojo) y antocianinas (rojo, azul, púrpura) son responsables de los colores de las plantas. Juegan papeles en la fotosíntesis y la protección de las plantas del daño.
* vitaminas: Las plantas contienen vitaminas como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina K, que son esenciales para la salud humana.
* fibra: Las paredes celulares vegetales contienen fibra, que es indigestible por los humanos pero es importante para la salud digestiva.
En resumen, las plantas son una mezcla compleja de agua, compuestos orgánicos como carbohidratos, proteínas y lípidos, y compuestos inorgánicos como minerales y elementos traza. Estos componentes trabajan juntos para proporcionar estructura, apoyo y energía para la planta.
