fuentes directas:
* Spirulina: Una popular alga de color verde azulado (técnicamente una cianobacteria) a menudo se vende como polvo o suplemento. Es una rica fuente de proteínas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
* Chlorella: Otro tipo de algas verdes comúnmente encontradas en forma de suplemento. Conocido por sus propiedades desintoxicantes y alto contenido de clorofila.
* algas: Algunas variedades de algas, como Nori (utilizadas en sushi) y ciertos tipos de algas comestibles, contienen algas verdes.
fuentes indirectas:
* alimentos procesados: Los extractos de algas verdes a menudo se agregan a los alimentos procesados para su color, textura y propiedades nutricionales. Busque ingredientes como "extracto de espirulina", "extracto de chlorella" o "aceite de algas" en las etiquetas de los alimentos. Estos se pueden encontrar en:
* Productos lácteos: Yogurt, queso y helado.
* Bakery Goods: Pan, galletas y galletas.
* Bebidas: Batidos, jugos y bebidas energéticas.
* Suplementos: Multivitaminas, polvos proteicos y otros suplementos de salud.
* Productos animales: Los animales que consumen algas en su dieta pueden transferir algunos de sus beneficios nutricionales a su carne y huevos. Esto es particularmente cierto para los peces y los mariscos.
* Alimentos fermentados: Algunos alimentos fermentados tradicionales, como ciertos tipos de kimchi y miso, pueden contener algas verdes como resultado de su proceso de fermentación.
nota: Si bien las algas verdes generalmente se consideran seguras, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas. Siempre es mejor consultar con un profesional de la salud si tiene preocupaciones.
