Esto es lo que distingue a un grano de otros tipos de sistemas raíz:
* taproot: Una raíz principal y gruesa con raíces laterales más pequeñas se ramifica.
* raíz fibrosa: Un sistema de muchas raíces delgadas y ramificadas que crecen cerca de la superficie.
* raíz adventicios: Raíces que se desarrollan desde el tallo u hojas de una planta.
Mientras que la raíz de tapanter es comestible, a menudo son las hojas (cilantro) o semillas que se usan en la cocción.
