1. Building y reparación de tejidos: Las proteínas son los bloques de construcción de nuestros cuerpos. Son esenciales para construir y mantener tejidos como músculos, huesos, piel y cabello. Piense en ellos como los "ladrillos y morteros" que mantienen nuestros cuerpos unidos.
2. Enzimas y hormonas: Muchas proteínas actúan como enzimas, que son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas en nuestros cuerpos. También constituyen hormonas esenciales como la insulina y la hormona del crecimiento, que regulan una amplia gama de funciones corporales.
3. Función del sistema inmune: Las proteínas juegan un papel vital en nuestro sistema inmune. Los anticuerpos, que son proteínas, ayudan a combatir infecciones y enfermedades. Las proteínas también forman la base de los glóbulos blancos, que son componentes clave de nuestra defensa inmune.
