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    ¿Qué enzimas acelera la descomposición de la proteína en los alimentos?
    Las enzimas que aceleran la descomposición de la proteína en los alimentos se llaman proteasas .

    Aquí hay algunos puntos clave sobre las proteasas:

    * encontrado en el sistema digestivo: Las proteasas se encuentran en varias partes del sistema digestivo, incluido el estómago, el páncreas y el intestino delgado.

    * Tipos específicos: Existen diferentes tipos de proteasas, cada una con una función ligeramente diferente.

    * Pepsin: Encontrada en el estómago, la pepsina funciona en un entorno ácido para descomponer largas cadenas de proteínas en péptidos más pequeños.

    * tripsina y quimotripsina: Secretado por el páncreas, estas enzimas funcionan en el intestino delgado para romper aún más los péptidos en aminoácidos.

    * Esencial para la digestión: Las proteasas son cruciales para descomponer la proteína en unidades más pequeñas que el cuerpo puede absorber.

    ¡Avíseme si desea saber más sobre proteasas específicas o el proceso de digestión!

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