He aquí por qué:
* Cho significa c Arbon, H ydrogen, y o xygen. Estos son los elementos principales que se encuentran en los carbohidratos.
* carbohidratos son compuestos orgánicos compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno en una relación específica (generalmente 1:2:1).
* lípidos , proteínas , y ácidos nucleicos También contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero sus estructuras y composiciones difieren significativamente de los carbohidratos.