monosacáridos (azúcares simples):
* fructosa: Encontrado en frutas y miel.
* galactosa: Encontrado en productos lácteos.
* Mannose: Encontrado en algunas frutas y verduras.
* ribose: Encontrado en ARN.
* xylose: Encontrado en madera y algunas frutas.
disacáridos (dos unidades de azúcar):
* sacarosa: Azúcar de mesa, hecho de glucosa y fructosa.
* lactosa: Azúcar de leche, hecho de glucosa y galactosa.
* maltosa: Azúcar de malta, hecho de dos unidades de glucosa.
polisacáridos (muchas unidades de azúcar):
* almidón: Un carbohidrato complejo que se encuentra en papas, arroz y otros granos.
* glucógeno: La forma de almacenamiento de glucosa en animales.
* celulosa: Un componente estructural de las paredes celulares vegetales.
* quitin: Encontrado en los exoesqueletos de insectos y crustáceos.
Estos son solo algunos ejemplos, y hay muchos otros tipos de azúcar que no son glucosa.
Es importante tener en cuenta que todos los azúcares son carbohidratos , pero no todos los carbohidratos son azúcares. Por ejemplo, fibra es un carbohidrato complejo que no es un azúcar.
