Matemáticamente, el tiempo de generación (G) se calcula como:
G =ln(2) / k
dónde:
G:tiempo de generación
k:Tasa de crecimiento constante
La constante de tasa de crecimiento (k) representa la pendiente de la fase logarítmica de una curva de crecimiento microbiano cuando las células se dividen activamente. Normalmente se expresa en unidades de tiempo-1 (por ejemplo, hora-1, minuto-1).
El tiempo de generación es inversamente proporcional a la tasa de crecimiento constante. Un tiempo de generación más corto indica una tasa de crecimiento más rápida y, a la inversa, un tiempo de generación más largo indica una tasa de crecimiento más lenta.
Factores que influyen en el tiempo de generación:
- Rasgos específicos del organismo:diferentes especies microbianas tienen diferentes tasas de crecimiento inherentes y tiempos de generación. Factores como la composición genética, las vías metabólicas y las adaptaciones ambientales contribuyen a estas variaciones.
- Condiciones ambientales:Las condiciones ambientales, como la temperatura, el pH, la disponibilidad de nutrientes, la aireación y la presencia de inhibidores o sustancias tóxicas, pueden afectar la tasa de crecimiento y el tiempo de generación de los microorganismos.
- Fase de crecimiento:durante el crecimiento microbiano, las células pasan por diferentes fases, incluida la fase de retraso, la fase exponencial/logarítmica, la fase estacionaria y la fase de muerte. El tiempo de generación se mide principalmente durante la fase exponencial cuando las células se dividen activamente a su tasa de crecimiento máxima.
Medición del tiempo de generación:
El tiempo de generación se puede determinar experimentalmente monitoreando el crecimiento de una población microbiana a lo largo del tiempo utilizando varios métodos, que incluyen:
- Espectrofotometría:Medición de cambios en la densidad óptica (DO) del cultivo mediante un espectrofotómetro.
- Recuento de colonias:se siembran diluciones seriadas del cultivo en medios de agar sólido y se cuentan las unidades formadoras de colonias (UFC) en diferentes momentos.
- Observación microscópica directa:el recuento de células mediante un microscopio puede proporcionar información sobre la cinética de crecimiento de la población.
Comprender la dinámica del tiempo de generación es crucial para campos como la ecología microbiana, la biotecnología, la producción farmacéutica y la microbiología de alimentos, donde el control preciso de los procesos de crecimiento microbiano es esencial.
