Las células no epiteliales son todos los demás tipos de células del cuerpo que no son células epiteliales. Las células epiteliales son aquellas células que recubren las superficies del cuerpo y sus diversas cavidades, como la piel, el revestimiento del tracto digestivo y el revestimiento del tracto respiratorio. Las células no epiteliales incluyen todas las demás células del cuerpo, como las células musculares, las células nerviosas, las células óseas y las células del tejido conectivo.