- La fuente Es donde se produce el azúcar, como en las hojas.
- El fregadero Es donde se utiliza el azúcar, como en las raíces o flores.
- La hipótesis del flujo de presión afirma que el azúcar se transporta a través del floema, que es un tejido especializado en las plantas.
- El floema está formado por elementos cribosos y células acompañantes. Las células acompañantes son responsables de cargar el azúcar en los elementos del tamiz.
- El azúcar se transporta a través de los elementos del tamiz en forma de flujo másico. Esto significa que el azúcar se disuelve en agua y es transportado por el movimiento del agua.
La hipótesis del flujo de presión está respaldada por una serie de observaciones:
- La concentración de azúcar en el floema es mayor que la concentración de azúcar en el xilema. Esto sugiere que el azúcar se transporta desde las hojas (fuente) hasta las raíces (sumidero).
- La tasa de transporte del floema es proporcional a la tasa de fotosíntesis. Esto sugiere que el azúcar producido por la fotosíntesis se transporta a través del floema.
- Si se daña el floema, se detiene el transporte de azúcar. Esto sugiere que el floema es esencial para el transporte de azúcar.
