* Alanina (Ala o A ) es un aminoácido alifático no polar. Es el aminoácido más simple y consta de un átomo de carbono central unido a un grupo amino, un grupo ácido carboxílico y un grupo metilo. La alanina se encuentra en todas las proteínas y, a menudo, se utiliza como punto de partida para la síntesis de otros aminoácidos.

* Glicina (Gly o G ) es un aminoácido alifático no polar. Es el aminoácido más pequeño y consta de un átomo de carbono central unido a un grupo amino, un grupo de ácido carboxílico y un átomo de hidrógeno. La glicina se encuentra en todas las proteínas y, a menudo, se utiliza como conector flexible entre otros aminoácidos.