La domesticación de los pollos comenzó en el sudeste asiático, de donde es originaria la ave roja de la jungla. Los pollos fueron domesticados por primera vez en China hace unos 10.000 años y luego se extendieron a otras partes de Asia y Europa. En el siglo XVI, los exploradores europeos habían introducido pollos en América y África.
Los pollos han tenido un impacto significativo en la sociedad humana. Han proporcionado alimento, ropa y refugio a los seres humanos y también se han utilizado con fines religiosos y culturales. Los pollos han sido representados en el arte, la literatura y la música durante siglos y siguen siendo una parte importante de la vida humana en la actualidad.
La domesticación de los pollos es uno de los ejemplos más significativos de cómo los humanos han remodelado el mundo. Al criar pollos selectivamente según los rasgos deseados, los humanos han creado una nueva especie de animal que se adapta bien a sus necesidades. Los pollos son ahora una de las fuentes más importantes de alimento y ropa en el mundo, y también han desempeñado un papel en el desarrollo de la cultura y la sociedad humanas.