La hipótesis del gen ahorrativo y la hipótesis del fenotipo ahorrativo proponen una explicación evolutiva de por qué ciertos genes asociados con enfermedades metabólicas podrían haber proporcionado ventajas durante épocas de festines y hambrunas en nuestro entorno ancestral. Sin embargo, el vínculo entre estos genes y el estilo de vida y la dieta modernos ha llevado a un mayor riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares en ciertas poblaciones en la actualidad.