La tradición vitivinícola de Georgia se remonta a miles de años
Georgia está inmensamente orgullosa de su antigua tradición vinícola, afirmando haber sido la primera nación en hacer vino. Ahora quiere ser el primero en cultivar uvas en Marte.
Ubicado entre las Grandes Montañas del Cáucaso y el Mar Negro, Georgia tiene un clima templado que es perfecto para los viñedos y ha desarrollado una próspera industria del enoturismo.
Ahora Nikoloz Doborjginidze ha cofundado un proyecto para desarrollar variedades de uva que se puedan cultivar en Marte.
"Los georgianos fueron los primeros enólogos de la Tierra y ahora esperamos ser pioneros en la viticultura en el planeta de al lado, ", dijo a la AFP.
Después de que la NASA pidió al público que aportara ideas para una "presencia humana sostenida" en el Planeta Rojo, un grupo de investigadores y empresarios georgianos se reunió para impulsar la vinificación del país a un nivel interplanetario.
Su proyecto se llama IX Millennium, una referencia a la larga historia de elaboración de vino de Georgia.
Dado que los arqueólogos encontraron rastros de residuos de vino en vasijas de arcilla antiguas, el país se jacta de hacer vino desde hace 8, 000 años, más que cualquier otra nación.
IX Millennium está gestionado por un consorcio creado por la Agencia de Investigación Espacial de Georgia, Universidad de Tecnología y Negocios de Tbilisi, el Museo Nacional y una empresa llamada Space Farms.
Ubicado entre las Grandes Montañas del Cáucaso y el Mar Negro, Georgia tiene un clima templado que es perfecto para los viñedos.
Si bien puede parecer algo de ciencia ficción, la idea de los humanos bebiendo vino en el cuarto planeta del Sol se está acercando a la realidad.
La NASA espera lanzar una misión tripulada a Marte dentro de 25 años, mientras que la compañía SpaceX del multimillonario Elon Musk se ha fijado el objetivo de superar en una década a la agencia espacial estadounidense.
Resultados 'revolucionarios'
Uno de los científicos que trabaja en el proyecto, la astrobióloga Marika Tarasashvili, está desarrollando bacterias que podrían convertir el suelo marciano en tierra fértil.
Los investigadores ya habían logrado resultados "revolucionarios" en experimentos, ella dijo, sonriente, mientras miraba un frasco de vidrio con suelo marciano falso en un laboratorio abarrotado de Tbilisi.
Los científicos recolectaron bacterias de regiones de Georgia con "ecosistemas extremos" como manantiales calientes de azufre, luego crió cepas capaces de vivir en condiciones marcianas, ella dice.
Georgia ya ha logrado resultados `` revolucionarios '' en el desarrollo de bacterias que ayudan a que el suelo marciano sea fértil. dice la astrobióloga Marika Tarasashvili
La idea es que las bacterias transformen la superficie sin vida de Marte en suelo fértil "en el que los futuros colonos podrán cultivar plantas", ella dijo.
Tarasashvili y sus colegas también están probando las pieles de las 525 variedades de uva autóctonas de Georgia para establecer cuáles son más resistentes a los altos niveles de radiación ultravioleta que golpean la superficie marciana.
Los resultados preliminares mostraron que las uvas Rkatsiteli de piel pálida, una variedad popular que produce vinos blancos con sabores crujientes de manzana verde, resisten mejor los rayos ultravioleta.
"En el futuro distante, Los colonos marcianos podrán cultivar plantas directamente en suelo marciano, "dijo Tusia Garibashvili, fundador de la empresa Space Farms, parte del proyecto IX Milenio.
"Pero primero tenemos que crear un modelo de invernaderos marcianos sostenibles completamente controlados".
Su empresa está construyendo actualmente un laboratorio agrícola vertical, que ella llama "la tecnología ideal para la agricultura marciana del futuro".
Los científicos recolectaron bacterias de 'ecosistemas extremos' en Georgia y criaron cepas capaces de vivir en condiciones marcianas. dice Tarasashvili
Las plantas crecerán en una instalación especial ubicada dentro de un moderno hotel de Tbilisi, dispuestas en capas apiladas verticalmente con temperatura cuidadosamente controlada, luz y humedad.
El siguiente paso será probar las variedades de uva georgiana en un entorno marciano simulado en un laboratorio que se está construyendo en la Universidad de Negocios y Tecnología.
"Las plantas estarán sujetas a temperaturas bajo cero (Celsius), altos niveles de radiación y monóxido de carbono (y) presión del aire a gran altitud, "dijo BTU Dean Nino Enukidze.
"Dejando a un lado los sueños marcianos, Nuestros experimentos están proporcionando información que es vital a medida que la humanidad enfrenta una multitud de desafíos ambientales. "dijo Enukidze.
"Podremos identificar y generar cultivos alimentarios resistentes a los problemas causados por el cambio climático global".
© 2019 AFP
