Un nuevo informe publicado por los investigadores M. Hakan Hekimoglu del Instituto Politécnico Rensselaer y Burak Kazaz de la Escuela de Administración Whitman de la Universidad de Syracuse describe un nuevo enfoque para predecir los precios de lanzamiento de los vinos de Burdeos (conocidos como precios En Primeur) utilizando información meteorológica y el Liv- ex 100 índice. Crédito:Instituto Politécnico Rensselaer
Un nuevo informe publicado por los investigadores M. Hakan Hekimoglu del Instituto Politécnico Rensselaer y Burak Kazaz de la Escuela de Administración Whitman de la Universidad de Syracuse describe un nuevo enfoque para predecir los precios de lanzamiento de los vinos de Burdeos (conocidos como precios En Primeur) utilizando información meteorológica y el Liv- ex 100 índice. Según sus modelos, podemos esperar ligeros aumentos de precios este año, de media, para los vinos de la vendimia 2017.
M. Hakan Hekimoglu, Doctor., es profesor asistente de gestión de la cadena de suministro en la Escuela de Administración Lally del Instituto Politécnico Rensselaer. Sus publicaciones sobre analítica del vino son consideradas muy influyentes por los distribuidores de vino.
Burak Kazaz, Doctor., es el profesor Steven R. Becker de Supply Chain Management y el profesor Laura J. y L. Douglas Meredith de excelencia docente, y se desempeña como miembro investigador de Whitman en la Escuela de Administración Whitman de la Universidad de Syracuse.
"Nuestro objetivo en este informe es proporcionar información sobre el impacto del clima y las fluctuaciones del mercado en los precios de lanzamiento de los vinos finos y explicar cómo se pueden utilizar los modelos analíticos para determinar y / o predecir esos precios, "dijo Hekimoglu.
Según Hekimoglu, la investigación agregará transparencia a la dinámica de precios. Ayudará a los enólogos en su decisión crítica de determinar el mejor precio a cobrar. El trabajo también ayudará a los compradores (por ejemplo, negociantes, distribuidores, restauradores, coleccionistas) sobre la idoneidad de los precios de En Primeur.
Trabajando con datos del London International Vintners Exchange (Liv-ex), un intercambio global para el comercio de vinos finos con sede en Londres, el informe, titulado "Wine Analytics:The Impact of Weather and Liv-ex 100 Index on En Primeur Prices, "predice un aumento del 2,02 por ciento para el primer crecimiento y un aumento del 1,47 por ciento para los enólogos de la margen izquierda en Burdeos.
