Los científicos y estudiantes de biología usan agar, una sustancia extraída de algas rojo-púrpura, para cultivar bacterias en placas de Petri. La galactosa de azúcar, una sustancia que prevalece en las paredes celulares de algas rojo-púrpura, es el principal ingrediente activo de agar. Agar es ideal para cultivar cultivos bacterianos; se vuelve firme cuando se enfría a temperatura ambiente, y las bacterias no lo corroen. Aunque puede comprar placas de Petri de Agar previamente vertidas, preparar las suyas requiere poco tiempo y es más rentable.

Disuelva 10 tabletas de agar por cada 500 ml de agua. Si prefiere usar polvos de agar, agregue 6,9 ​​g de agar a 500 ml de agua.

Caliente la solución de agar y agua en una cacerola o microondas en un recipiente apto para microondas hasta que la solución alcance los 185 grados F, o 85 grados C. Este es el punto en el que el agar se derrite por completo.

Abra las tapas de las placas de Petri lo menos posible y sostenga el plato en ángulo.

Vierta suficiente agar para formar un Capa de 1/8 de pulgada en la parte inferior de cada placa de Petri.

Reemplace las tapas de las placas de Petri y permita que el agar se enfríe a temperatura ambiente. En este punto, se colocará el agar y sus placas de Petri estarán listas para usar.

Consejo

Si está preparando platos para usarlos más adelante, guárdelos en el refrigerador, apilados al revés. Tráigalos a temperatura ambiente antes de usarlos.