Aquí hay algunas plantas comestibles que se encuentran comúnmente en este bioma, , pero utilice recursos confiables para identificar y consulte con expertos antes de comer :
Árboles y arbustos:
* Blackberry (Rubus spp.) :Las bayas maduran a fines del verano/principios del otoño.
* Elderberry (Sambucus spp.) :Las bayas maduran a fines del verano. Nota:las bayas crudas son tóxicas, deben cocinarse.
* Maple (Acer spp.) :SAP se puede aprovechar a principios de la primavera para jarabe o azúcar.
* PAWPAW (Asimina triloba) :La fruta se asemeja a un pequeño plátano, maduro a fines del verano.
* uvas silvestres (Vitis spp.) :La fruta madura a fines del verano/principios del otoño.
* nueces :Muchos árboles producen nueces comestibles, incluidos Hickory, Oak, Novia y Beech.
* Hazelnuts (Corylus spp.) :Las nueces maduran a fines del verano/principios del otoño.
hierbas y verduras:
* ajo salvaje (Allium Vineale) :Las hojas y las bombillas tienen un fuerte sabor a ajo.
* cebollas salvajes (Allium spp.) :Las hojas y los bulbos tienen un suave sabor a cebolla.
* Clover (Trifolium spp.) :Las hojas se pueden comer crudas o cocinadas.
* Dandelion (Taraxacum officinale) :Las hojas, las flores y las raíces son comestibles.
* Chickweed (Stellaria Media) :Las hojas se pueden comer crudas o cocinadas.
* Los cuartos de cordero (álbum Chenopodium) :Las hojas son como espinacas.
* Nettle (Urtica dioica) :Las hojas deben cocinarse para eliminar los pelos picantes.
* rampas (Allium tricoccum) :Las bombillas y las hojas tienen un fuerte sabor a ajo y cebolla. Nota:esta planta a menudo se cosecha a principios de la primavera y es vulnerable a la sobremarcha.
hongos:
* Chanterelles (Cantharellus spp.) :Amarillo o naranja brillante, champiñones en forma de embudo con un aroma afrutado.
* Morels (Morchella spp.) :Hongos esponjosos en forma de cono con un patrón de panal distintivo. Nota:Moreles se puede confundir fácilmente con hongos venenosos.
* Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus) :Blancos o grises, champiñones en forma de ventilador con un sabor suave.
Consideraciones importantes:
* ética de alimentación :Solo tome lo que necesita, deje algunos para la vida silvestre y las cosechas futuras.
* Conozca sus plantas :Absolutamente crucial para identificar las plantas correctamente.
* Factores ambientales :Tenga en cuenta la contaminación potencial, los pesticidas y otros contaminantes.
* Salud personal :Algunas personas pueden ser alérgicas a ciertas plantas.
Recursos para el aprendizaje:
* Guías de campo locales :Estos contendrán información específica para su región.
* Forrajes experimentados :Busque orientación de individuos conocedores.
* Recursos en línea :Sitios web y aplicaciones dedicadas a comestibles salvajes, pero ser crítico con la información.
Recuerde, nunca consuma una planta a menos que esté 100% seguro de su identificación!
