1. Cohesión y adhesión:
* Cohesión: Las moléculas de agua tienen una fuerte atracción entre sí debido al enlace de hidrógeno. Esto crea una fuerte fuerza cohesiva, permitiendo que las moléculas de agua formen una columna continua dentro de los vasos de xilema.
* Adhesión: Las moléculas de agua también se adhieren a las paredes de los vasos de xilema, que están hechas de celulosa. Esta adhesión ayuda a contrarrestar la gravedad y tirar de la columna de agua hacia arriba.
2. Acción capilar:
* La combinación de cohesión y adhesión crea acción capilar. Esta es la capacidad del agua para moverse por los tubos estrechos contra la gravedad. Los vasos de xilema actúan como estos tubos estrechos, permitiendo que el agua se mueva hacia arriba desde las raíces hasta las hojas.
3. Transpiración:
* Transpiración es la pérdida de vapor de agua de las hojas de las plantas. A medida que el agua se evapora de las hojas, crea una presión negativa, tirando de agua hacia arriba a través de los vasos de xilema. Esta presión negativa se llama Pull de transpiración .
4. Presión de la raíz:
* presión raíz es una pequeña cantidad de presión generada por las raíces que ayudan a empujar el agua hacia arriba. Esta presión no es tan fuerte como la tracción de la transpiración y solo es significativa por la noche o cuando la transpiración es baja.
5. Polaridad:
* El agua es una molécula polar, lo que significa que tiene un extremo ligeramente positivo y un extremo ligeramente negativo. Esta polaridad permite que el agua disuelva los nutrientes y los transportes desde las raíces hasta las hojas.
Cómo funcionan estas propiedades juntas:
1. El agua es absorbida por las raíces y entra en los vasos de xilema.
2. Cohesión y adhesión ayudan a crear una columna de agua continua dentro de los vasos de xilema.
3. La transpiración tira de agua hacia arriba a través de los vasos de xilema, creando un gradiente de presión negativo.
4. La acción capilar, junto con la presión de la raíz, ayuda a mover el agua hacia arriba contra la gravedad.
5. El agua viaja a las hojas, donde se usa para fotosíntesis y otros procesos metabólicos.
En conclusión, las propiedades únicas del agua, incluida la cohesión, la adhesión, la polaridad y su capacidad para participar en la acción y la transpiración capilar, juegan un papel crucial en el movimiento del agua de las raíces a las hojas en las plantas.
