La producción de alimentos ya es uno de los mayores factores de estrés para nuestro planeta, pero la interacción de los procesos del sistema terrestre la vuelve sustancialmente más desafiante, según una nueva investigación.

Los procesos del sistema terrestre se refieren a las actividades naturales que mantienen al planeta en un estado habitable y útil. Esto incluye procesos que ocurren en las diferentes biosferas, como el secuestro de carbono en los bosques o la escorrentía de nutrientes en los sistemas de agua dulce.

Las interacciones entre estos procesos desafían sus límites y afectan su funcionamiento.

"La producción de alimentos es una de las principales causas del estrés ambiental, que repercute en la pérdida de biodiversidad, el clima y la sobreexplotación de los recursos marinos", dijo el coautor Dr. Steven Lade de la Universidad Nacional de Australia.

"Necesitamos comenzar a producir alimentos de manera sostenible. Al evaluar la interacción de los procesos del sistema terrestre, podemos asegurarnos de que se tengan en cuenta al diseñar e implementar políticas agrícolas y de producción de alimentos".

La investigación, dirigida por la Universidad de Aalto en Finlandia, examinó y caracterizó varios procesos del sistema terrestre, destacando cómo se pueden utilizar cuando se trabaja hacia técnicas de producción de alimentos más sostenibles.

El estudio destacó varias interacciones fundamentales que a menudo se pasan por alto, incluido el impacto del agua verde en la producción de alimentos y la biodiversidad.

"El agua verde se refiere al agua almacenada en el suelo que está disponible para que crezcan las plantas. Tiene un papel central que desempeñar en la interacción y regulación de todos los demás procesos como la tierra, la biodiversidad y el flujo de agua", dijo el Dr. Lade.

"Asegurarnos de que abordamos estas diversas interacciones requerirá acción. Necesitamos una mejor comunicación, lo que significa que las autoridades responsables de áreas como la política agrícola y la política marina deben hablar entre sí.

"Necesitamos adoptar un enfoque holístico cuando se trata de gestionar la producción sostenible de alimentos para que no sobrecargue los límites de nuestros sistemas naturales. Necesitamos mirar más allá del agua y la tierra como insumos para la producción de alimentos".

Los investigadores argumentan que los desafíos surgen de una alta densidad de interacciones entre el océano, el agua dulce y las biosferas terrestres.

"Es necesario reconocer estas interacciones y límites para mantener la estabilidad y la resiliencia en el sistema de la Tierra. En algunos casos, es posible que las presiones humanas ya hayan empujado al sistema de la Tierra más allá del espacio operativo seguro para la humanidad", dijo el Dr. Lade.

"Las interacciones del sistema hacen que la producción sostenible de alimentos sea más desafiante. Sin embargo, la naturaleza interconectada significa que tomar medidas positivas puede tener un amplio flujo de efectos".

El estudio ha sido publicado en Nature Sustainability . + Explora más

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