Una bioeconomía utiliza recursos renovables y ayuda a la sociedad a enfrentar los desafíos ambientales actuales, por lo que los consumidores deben conocer los beneficios de los productos biológicos.

Conversión de recursos de la agricultura, silvicultura, la pesca y la acuicultura en alimentos, Los productos de base biológica y la bioenergía son una estrategia prometedora para minimizar nuestra dependencia de los insumos de origen fósil. La bioeconomía tiene el potencial de transformar los procesos de fabricación y la industria y reducir su impacto ambiental. Lograr esto, los consumidores deben estar informados sobre los beneficios de los productos biológicos y sus aplicaciones.

Actividades de promoción

BIOWAYS, financiado con fondos comunitarios, llevó a cabo una encuesta en línea en toda la UE junto con el análisis de estudios relevantes que les ayudaron a recopilar datos cualitativos y cuantitativos sobre la percepción pública de los productos biológicos. "Nuestro objetivo a largo plazo es aumentar la confianza del público en la industria de base biológica para reforzar su aceptación en el mercado, que a su vez impactará positivamente en la sociedad, economía y medio ambiente, ″ Explica el coordinador del proyecto Iakovos Delioglanis.

El cuestionario en línea se tradujo a siete idiomas y evaluó la percepción y el compromiso del público con los productos de base biológica. los beneficios de utilizarlos y las razones que impiden su mayor uso. Los resultados de más de 450 encuestados de varios países de la UE mostraron que, aunque la mayoría podía identificar productos de base biológica, menos del 40% de las personas tenían suficiente conocimiento sobre ellos.

Casi la mitad de los encuestados indicaron una falta de información sobre los beneficios de los productos biológicos, mientras que la mayoría estuvo de acuerdo en que se deberían ofrecer mejores incentivos y etiquetado a los consumidores. Esto demostró claramente que es necesario aumentar la conciencia pública mediante herramientas y materiales de formación innovadores y bien orientados.

BIOWAYS organizó una variedad de eventos nacionales e internacionales hechos a medida, incluidos talleres temáticos para involucrar a todas las partes interesadas en una discusión abierta sobre el futuro de los bioproductos y su medioambiente, beneficios sociales y económicos para la sociedad europea. Durante estos eventos, los socios del proyecto mostraron muestras de productos biológicos y demostraron cómo se pueden utilizar para crear un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad. Además, los participantes abordaron cómo superar los obstáculos para adoptar procesos de base biológica y cambiar a productos de base biológica.

El proyecto implementó técnicas de comunicación alternativas y actividades de participación pública junto con el desarrollo de juegos, herramientas educativas y datos divertidos. El programa de comunicación se basó en hechos y cifras científicas, con bien formulado, mensajes clave comprensibles y accesibles, que describen las capacidades y beneficios de los productos biológicos. Se prepararon hojas informativas sobre varios productos de base biológica, incluidos envases, combustibles ingredientes alimentarios y piensos. Todo el material se puede encontrar en línea.

Un paso más

La iniciativa BIOWAYS va más allá de la promoción de la bioeconomía. Como enfatiza Delioglanis:"Creamos la plataforma Biowatch para involucrar a las partes interesadas, investigadores, industria y el público en general en un debate continuo y el intercambio de ideas. ″ Biowatch también sirve como una biblioteca electrónica para investigaciones y proyectos de base biológica o para cualquier persona interesada en los últimos desarrollos en la industria e investigación de base biológica.

"Esta comunidad en línea tiene la capacidad de impulsar nuevas colaboraciones de investigación y aumentar las oportunidades de financiación adicional, conduciendo a descubrimientos científicos y visibilidad del sector de la bioeconomía, ″ Concluye Delioglanis. Los proyectos descendientes de BIOWAYS BIOBRIDGES y BIOVOICES prometen aumentar aún más la conciencia pública y hacer que los productos biológicos formen parte de la vida cotidiana.