Los aprendices aprenden las habilidades de la agricultura en la Centésima Granja de Monos, donde los aspirantes a agricultores pueden beneficiarse del mismo tipo de coaching y recursos compartidos que muchas nuevas empresas de alta tecnología obtienen de incubadoras de empresas o coworking
Charlan sobre términos como "coworking", pero en lugar de codificar y desarrollar algoritmos en oficinas de espacios abiertos, trabajan al aire libre tratando de arrancar tomates del suelo.
Bienvenido a Hundredth Monkey Farm, donde los aspirantes a agricultores pueden beneficiarse del mismo tipo de coaching y recursos compartidos que muchas nuevas empresas de alta tecnología obtienen de incubadoras de empresas o coworking.
El nombre rinde homenaje al efecto del centésimo mono, el concepto de que una idea o comportamiento se difundirá rápidamente una vez que sea adoptado por una masa crítica.
Esta finca en Belberaud, en las afueras de la ciudad de Toulouse, en el sur de Francia, busca promover un ambiente "más sobrio, alternativa más duradera a la agricultura industrial, uno adaptado a pequeñas explotaciones.
Y sus "monos" no necesariamente nacen para la agricultura.
Sacha Danjou, 25, es un ex ingeniero aeronáutico que está aprendiendo a administrar una granja.
"Siendo agricultor, es un mundo diferente que toca muchas áreas diferentes:biología, administración, contabilidad ". Dijo parado entre filas de tomates, pimientos, berenjenas y otras verduras.
"Cuando no eres parte de ella, es difícil "empezar, añadió.
Aquí, por aproximadamente 300 euros ($ 340) al mes, Danjou prueba sus manos con un paquete de 5, 000 metros cuadrados (media hectárea, 1.2 acres) que tiene acceso a agua y electricidad.
Es más, tiene acceso a maquinaria agrícola que comparten todos los aspirantes a agricultores.
Un granero convertido es una oficina en la Centésima Granja de Monos, una incubadora para aspirantes a agricultores
Solo los tractores y cultivadores cuestan alrededor de 40, 000 euros. Sumar eso al costo de la tierra muestra cómo establecer una granja es un esfuerzo costoso.
"El riesgo está ahí cuando empiezas, "dijo Danjou.
"Tu compras, tienes enormes costos, necesita generar una cierta cantidad de ventas desde el primer año, no puedes cometer ningún error, ", dijo mientras trabajaba la tierra." Sin experiencia, da miedo."
'Colaboración agrícola'
Amandine Largeaud, uno de los fundadores de la Hundredth Monkey Farm, llama a su modelo "coworking agrícola".
El coworking surgió hace una década como una opción para los empleados independientes y las nuevas empresas de Internet. donde los inquilinos no solo comparten el espacio de oficina, sino que forman una comunidad donde pueden compartir experiencia y conocimientos.
Largeaud reconoció que a algunos les podría resultar sorprendente aplicar el concepto a los campos, pero "es como trabajar en equipo en la oficina, Realmente. Simplemente compartimos los espacios y las herramientas ".
En 2016, después de varios años en la economía solidaria, se unió a otras 11 personas para poner en marcha la Centésima Granja de Monos en una propiedad de cinco hectáreas del siglo XIX.
Largeaud señaló que, dado que el sistema agrícola francés se basa en la transmisión de tierras y habilidades a través de las familias, es difícil para los forasteros entrar en el sector.
"Cuando quieres empezar, no te das cuenta de la cantidad de papeleo que hay y de las diferentes agencias con las que tienes que lidiar, "dijo Danjou." Eso no se aprende de la noche a la mañana ".
Una mujer cosecha berenjenas en la incubadora para aspirantes a agricultores en el sur de Francia, en las afueras de la ciudad de Toulouse.
Es por eso que la Hundredth Monkey Farm también es una incubadora de empresas, Ofreciendo capacitación y coaching a los aspirantes a agricultores, así como asistencia administrativa y legal.
Todos los aspirantes a agricultores firman un tipo especial de pacto que guía a las asociaciones en Francia que ayudan a los emprendedores a definir qué ayuda reciben y como todos han sido reconocidos por las autoridades por cambiar de profesión. continúan recibiendo prestaciones por desempleo o pagos para trabajadores de bajos ingresos.
'Fruto de mi trabajo'
Hasta el momento, la Hundredth Monkey Farm ha aceptado seis proyectos, incluida la crianza de verduras, Caracoles, y acuaponía donde las plantas y los animales acuáticos se crían juntos.
Después del período inicial de un año, los proyectos se pueden renovar por hasta dos años.
Largeaud dijo que antes de comenzar la granja le sorprendió la cantidad de empleados descontentos que querían volver a capacitarse para trabajar en el sector agrícola.
Ese fue el caso de Danjou.
"Quería un trabajo que me satisfaga, con el poder de tomar decisiones, lejos de una jerarquía gigantesca, ", dijo." Quiero ver el fruto de mi trabajo ".
Puede que no hayan alcanzado su centésimo mono, pero la idea de una incubadora de agricultores parece estar ganando terreno.
La finca tiene más de una docena de candidatos, y Largeaud dijo que ha estado ayudando a personas que buscan crear incubadoras similares en otras partes de Francia.
© 2018 AFP