Si bien George Washington Carver no era exactamente un científico en el sentido tradicional, era un brillante agricultor, botánico y químico. Es mejor conocido por su trabajo con maní y batatas .

Aquí hay un desglose de sus descubrimientos y contribuciones clave:

* Cientos de productos de maní: Carver descubrió más de 300 usos para maní, como mantequilla de maní, leche, harina y cosméticos. Esto fue crucial para los agricultores del sur que confiaron en el algodón, ya que les ayudó a diversificar sus cultivos y luchar contra la infestación del gorgojo.

* usa para batatas: También encontró más de 100 usos para batatas, como almidón, jarabe e incluso caucho artificial.

* Conservación del suelo y rotación de cultivos: Carver defendió la rotación de cultivos para mejorar la salud del suelo y prevenir el agotamiento del suelo, una práctica vital para la agricultura sostenible.

* Educación agrícola: Dedicó su vida a educar a los agricultores, especialmente a los afroamericanos, en prácticas agrícolas innovadoras y el valor del conocimiento científico.

Si bien Carver no hizo descubrimientos científicos innovadores de la forma en que podría un químico o físico, su trabajo tuvo un profundo impacto en la agricultura, la seguridad alimentaria y la vida de los agricultores en todo Estados Unidos.