Así es como funciona:
1. Energía eléctrica: Cuando conectas el horno a una toma de corriente, la energía eléctrica fluye a través del cableado.
2. Elemento de calentamiento: Esta energía eléctrica se transfiere a un elemento de calentamiento (generalmente hecho de metal con alta resistencia).
3. Energía térmica: La resistencia del elemento de calentamiento hace que se caliente, convirtiendo la energía eléctrica en energía térmica (calor).
4. Convección/radiación: Este calor se transfiere a la comida dentro del horno a través de una combinación de convección (movimiento del aire) y radiación (ondas de calor).
Detalles adicionales:
* Tipos de hornos: Si bien el principio básico es el mismo, algunos hornos pueden usar diferentes elementos de calefacción. Por ejemplo, los hornos de gas usan una llama para generar calor, mientras que los hornos de microondas usan radiación electromagnética para calentar directamente las moléculas de agua en los alimentos.
* Eficiencia energética: Los hornos modernos están diseñados para mejorar la eficiencia energética mediante el uso del aislamiento para minimizar la pérdida de calor y características como la cocción de convección para distribuir el calor de manera más uniforme.
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