He aquí por qué:

* carbono, hidrógeno y oxígeno: Los carbohidratos se construyen a partir de estos tres elementos en proporciones específicas.

* rico en energía: Almacenan una cantidad significativa de energía química en sus enlaces, que pueden ser liberados por nuestros cuerpos a través de la respiración celular.

* Ejemplos: Los ejemplos comunes de carbohidratos incluyen azúcares (como glucosa y fructosa), almidones (como papas y arroz) y fibras (como la celulosa en las plantas).

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