Una palanca es una máquina simple que consta de un objeto rígido, como una varilla o una viga, que gira sobre un punto fijo, conocido como punto de apoyo. Cuando se aplica una fuerza a la palanca, hace que el objeto gire alrededor del punto de apoyo.

En el caso de un batidor de huevos, el objeto rígido es el mango y el punto de apoyo es el punto donde el mango se une al batidor. Cuando giras el mango, el batidor gira alrededor del punto de apoyo, lo que hace que los cables batan los huevos.