Los deseos de comestibles serán las cosas que un ejército de robots acepta como comandos. Un ejército de robots coordinados para preparar los pedidos rápidamente podría ser una gran parte del futuro de los supermercados.

"Viajando a cuatro metros por segundo, los robots están programados para ubicar elementos dentro de las secciones de temperatura ambiente y refrigerada, antes de usar un gancho para agarrar su caja y entregársela a un empleado humano que la empaqueta en una caja ". Esa es la forma El sol describió la forma en que Ocado ofrece tecnología moderna para ejecutar operaciones como líder en el sector de la alimentación en línea.

Forbes 'Parmy Olson escribió el año pasado sobre Ocado y la llamó "la cadena de supermercados más grande del mundo solo en línea". Dijo que Ocado era parte de la razón por la que las personas en el Reino Unido compran más alimentos en línea que en cualquier otro país además de Corea del Sur.

Ocado, el supermercado solo en línea, está siendo noticia debido a su diseño de almacén altamente automatizado. Ese diseño presenta robots que exhiben comportamientos de enjambre. Elevan el listón en la experiencia de recoger y empacar como un rápido, operación eficiente.

En un informe de Reuters:"Ocado dice Andover, impulsado por su propio software y hardware, es el sistema más avanzado de comestibles en línea del planeta ".

La referencia de Andover es sobre su almacén en Andover, REINO UNIDO, un escaparate de tecnología. "Al mismo tiempo que impulsa su propia rentabilidad, "dijo Reuters, "también funciona como un escaparate para los clientes potenciales". Llevar comida a los clientes es un tema de discusión digno para los planificadores de supermercados y varios jugadores han recurrido a Ocado.

Los informes mencionaron jugadores en Europa y Canadá, que desean estar ansiosos por aprovechar la tecnología en un entorno de almacén altamente automatizado.

Zoe Kleinman, Noticias de la BBC, informó el miércoles sobre su visita en el Reino Unido a un almacén de Ocado, el de Andover. Procesa los pedidos de los clientes y "funciona como una especie de laboratorio de robótica viviente".

¿Laboratorio viviente? Kleinman vio "una máquina de recogida robótica" perfeccionando sus habilidades. Practicaba recoger artículos y ponerlos en cajas. "Es muy posible que sea su futuro".

El almacén de James Vincent, El borde , parecía "un enorme tablero de ajedrez, poblado enteramente por robots. Hay más de mil de ellos, cada uno del tamaño y la forma de una lavadora, y dan vueltas, noche y dia, mudanza de comestibles ".

El desafío de administrar un almacén con robots para cualquier tipo de negocio es bastante admirable, pero lo que agrega distinción aquí es que se está hablando de una empresa en el negocio de la manipulación de alimentos.

Parmy Olson citó al director de tecnología Paul Clarke:"Si puedes hacer compras en línea, puede hacer otros tipos de venta minorista en línea, "dice Clarke." Lo contrario no sigue ".

¿El proceso? Kleinman, Noticias de la BBC, dijo, "Los robots, completo con luces verdes intermitentes, están recolectando cajas de comida que se apilan debajo de la rejilla y entregándolas por conductos, donde los trabajadores humanos que están debajo toman la cantidad de artículos que necesitan para completar un pedido y luego las máquinas levantan las cajas y las devuelven a su lugar ".

Vincent notó cómo "los empleados humanos toman los artículos que necesitan de la caja (una pantalla frente a ellos les dice qué deben tomar)".

Bethan Grylls en Electrónica nueva :Los robots se deslizan por la cuadrícula formada por pilas de cajas que se bajan y suben según las necesidades. "Los robots actúan como un sistema de bienes a personas, llevar cajas de productos desde el almacenamiento a las estaciones de recolección donde los compradores personales, ya sean humanos o robóticos, ensamblan los pedidos de los clientes transfiriendo los productos del almacenamiento a las bolsas de los clientes ".

Los robots también tienen la tarea, Grylls dijo:con el reabastecimiento de la estructura de almacenamiento "agarrando cajas llenas de productos de un área en el costado de la rejilla y colocándolas de nuevo en la rejilla".

Kleinman dijo:"cada caja alberga un tipo de tienda diferente, y las cajas se amontonan ".

Vincent agregó que "los artículos todavía se colocan en cajas, pero esas cajas ahora están almacenadas en pilas enormes, hasta 17 cajas de altura. Su posición en esta pila parece ser aleatoria:una caja de navajas junto a filetes de bacalao, por ejemplo, pero se decide algorítmicamente; con artículos de acceso frecuente colocados en la parte superior y compras más raras cerca de la parte inferior. Encima de este tesoro, los robots hacen su trabajo ".

Los robots, con capacidad 4G, están en modo enjambre y colaboran como un enjambre de insectos. Pueden reunir pedidos en minutos.

Si uno de los robots se "enferma, "otro robot puede ocupar su lugar. Son rápidos, hasta 4 m por segundo (8,9 mph), dijo Kleinman, capaces de pasar a menos de 5 mm (0,2 pulg.) entre sí.

El borde describió cómo se apiñan un grupo de robots, separar, y recoger el pedido en minutos. "En un almacén tradicional donde los artículos se encuentran esparcidos en estantes distantes, este proceso puede llevar horas ".

Avanzando el plan es tener una operación capaz de procesar alrededor de 65, 000 pedidos cada semana.

Se espera que la venta minorista de comestibles en línea crezca a una tasa de dos dígitos a nivel mundial hasta 2020, según la firma de investigación IGD, decía el artículo de Olson, y eso podría ayudar a impulsar la demanda de sistemas de almacenamiento automatizados como el de Ocado.

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