Por Ámbar Webb | Actualizado el 30 de agosto de 2022
SeñorDamien/iStock/GettyImages
En química, el calor de combustión Cuantifica la energía liberada cuando una sustancia sufre una oxidación completa. La determinación de este valor para combustibles comunes, como la cera de parafina, proporciona información sobre los procesos de conversión de energía, desde los motores de los vehículos hasta las calorías de nuestra dieta. Este experimento práctico utiliza materiales fácilmente disponibles para medir el calor de combustión de una vela de parafina, lo que ofrece una comprensión práctica de los principios termoquímicos.
Llene una lata de refresco vacía con exactamente 100 ml de agua fría. Suspende un termómetro digital en el agua usando una tira de Sticky Tack para que no toque las paredes de la lata. Esta disposición constituye un calorímetro simple. .
Recorta la parte superior de una segunda lata de refresco para dejar un disco de 1 a 2 pulgadas de ancho. Pesar el disco y registrar su masa. Pese la vela de parafina y luego colóquela en el disco dentro del calorímetro.
Mida la temperatura inicial del agua. Encienda la vela, luego levante el calorímetro con unas pinzas para que la llama quede justo encima de la vela, asegurando un flujo de aire adecuado. Mantenga una distancia segura para evitar quemaduras.
Cuando la llama se apague, anote la temperatura máxima del agua. Retire la vela y el disco, pese la masa restante de la vela y reste la masa del disco para obtener la masa de cera que se quemó.
Masa quemada =masa inicial de la vela – masa final de la vela.
ΔT =temperatura final – temperatura inicial.
Suponiendo que 1 ml de agua ≈ 1 g, el experimento utiliza 100 g de agua. La capacidad calorífica específica del agua es 4,18 Jg⁻¹°C⁻¹.
Energía térmica (Q) =100 g × ΔT × 4,18 Jg⁻¹°C⁻¹.
Calor de combustión (ΔH_comb) =Q ÷ masa quemada (g). El resultado se expresa en Jg⁻¹.
No toque el calorímetro mientras esté caliente o inmediatamente después. Utilice pinzas y mantenga una distancia de trabajo segura para evitar quemaduras.
