No, las reacciones de hidrólisis no implican pérdida de agua . En realidad implican la suma de agua.

He aquí por qué:

* Hidrólisis significa "descomponerse con el agua".

* En una reacción de hidrólisis, se agrega una molécula de agua (H₂O) a una molécula, rompiéndola en dos moléculas más pequeñas.

* Esto es lo opuesto a una reacción de deshidratación , que elimina el agua para unir las moléculas.

Ejemplo:

* Hidrólisis de sacarosa (azúcar de mesa):

* Sacarosa + Agua → Glucosa + Fructosa

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