Aquí hay un desglose:

* monosacáridos: Estos son azúcares simples, como la glucosa y la fructosa.

* disacáridos: Estos se forman cuando dos monosacáridos se unen, como la sacarosa (glucosa + fructosa).

* polisacáridos: Estos son carbohidratos complejos formados por la unión de muchos monosacáridos.

Los ejemplos de polisacáridos incluyen:

* almidón: Un polisacárido de almacenamiento en plantas, hecho de muchas moléculas de glucosa.

* glucógeno: Un polisacárido de almacenamiento en animales, también hecho de muchas moléculas de glucosa.

* celulosa: Un polisacárido estructural en plantas, también hecho de muchas moléculas de glucosa, pero dispuesta de manera diferente al almidón o glucógeno.