Aquí hay un desglose:
Sustancias orgánicas:
* contiene carbono (c) como elemento primario. A menudo contienen otros elementos como hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (s).
* tiene estructuras complejas: Forman cadenas largas, anillos y estructuras ramificadas, a menudo con grupos funcionales unidos.
* Típicamente asociado con organismos vivos: Se encuentran en plantas, animales y microorganismos.
* Ejemplos: Carbohidratos, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, plásticos, productos de petróleo.
* generalmente inflamable: Queman y liberan fácilmente la energía.
Sustancias inorgánicas:
* no contiene carbono (c) como elemento primario. Las excepciones incluyen dióxido de carbono (CO2), carbonatos y bicarbonatos.
* tiene estructuras más simples: A menudo forman enlaces iónicos o covalentes, creando moléculas simples o estructuras cristalinas.
* encontrado en la materia no viva: Se pueden encontrar en rocas, minerales, aire y agua.
* Ejemplos: agua (H2O), sal (NaCl), arena (SiO2), metales (hierro, oro, plata), vidrio.
* generalmente no inflamable: No se queman fácilmente.
puntos clave para recordar:
* Esta distinción no es absoluta. Algunos compuestos contienen carbono y otros elementos y tienen características de sustancias orgánicas e inorgánicas.
* La presencia de carbono es el factor definitorio más común, pero no el único.
* La química orgánica es un vasto campo dedicado al estudio de los compuestos que contienen carbono y sus reacciones.
Aquí hay una analogía útil:
Piense en una casa construida con ladrillos de Lego. Los ladrillos LEGO son como los átomos de carbono, y la casa es la molécula orgánica compleja. Las sustancias inorgánicas son como los bloques de construcción individuales que componen la casa, pero no forman las estructuras complejas.
