Cuando cuatro aminoácidos se unen para formar una cadena de polipéptidos, tres Se forman moléculas de agua.

He aquí por qué:

* Síntesis de deshidratación: La formación de un enlace péptido entre los aminoácidos implica una reacción de deshidratación, donde se elimina una molécula de agua.

* Número de enlaces: Cuatro aminoácidos requieren tres enlaces peptídicos para conectarlos.

* Moléculas de agua: Dado que cada enlace péptido libera una molécula de agua, tres enlaces péptidos darán como resultado tres moléculas de agua.