* solvente: El agua es un excelente disolvente, lo que significa que puede disolver una amplia variedad de sustancias. Esto permite el transporte de nutrientes, gases y productos de desecho dentro de las células y en todo el cuerpo.
* Reactante: El agua participa directamente en muchas reacciones químicas, como la hidrólisis (descomponiendo las moléculas agregando agua) y la síntesis de deshidratación (construyendo moléculas al eliminar el agua).
* Regulación de temperatura: El agua tiene una alta capacidad de calor, lo que significa que puede absorber mucho calor sin un cambio significativo en la temperatura. Esto ayuda a mantener una temperatura interna estable para los organismos vivos.
* lubricación: El agua actúa como un lubricante, lo que permite un movimiento suave de las articulaciones y los órganos internos.
* Medio para el transporte: El agua es el medio de transporte primario para nutrientes, productos de desecho y otras moléculas dentro del cuerpo.
Mientras que otras sustancias como enzimas, ácidos y bases también son cruciales para las reacciones químicas, las propiedades únicas del agua lo convierten en la sustancia más importante de la vida tal como la conocemos.