Objetivo: Para demostrar los principios de la teoría molecular cinética a través de la observación de la difusión.
Materiales:
* Dos frascos o vasos de vidrio transparente (al menos 500 ml de capacidad)
* Colorante de alimentos (dos colores diferentes)
* Agua
* Cuchara o barra de agitación
* Temporizador
Procedimiento:
1. Preparación: Llena ambos frascos con agua. Deje un frasco como está (control).
2. Introducción: En el segundo frasco, agregue cuidadosamente unas gotas de un color de coloración de alimentos.
3. Observación: Observe el frasco con el color de la comida. Registre sus observaciones cada 30 segundos. Tenga en cuenta el tiempo que tarda el color en extenderse uniformemente por todo el agua.
4. Repetir: Agregue unas gotas del segundo color del color de alimentos al mismo frasco. Observe la difusión de ambos colores y registre sus hallazgos.
5. Compare: Compare las tasas de difusión de ambos colores en el frasco experimental.
6. Control: Observe el frasco de control. ¿El agua en el frasco de control exhibe el mismo comportamiento de difusión que el frasco experimental?
Discusión:
1. ¿Qué es la difusión? Defina el proceso de difusión en función de sus observaciones.
2. Explique cómo este experimento demuestra la teoría molecular cinética. Relaciona la difusión observada con el movimiento de partículas en el agua y el colorante de alimentos.
3. ¿Qué factores podrían influir en la tasa de difusión? Piense en la temperatura, el tamaño de la partícula y la concentración. ¿Cómo podrías probar estos factores?
4. ¿Cómo le ayuda el frasco de control a comprender los resultados del experimento?
Precauciones de seguridad:
* Manejar los frascos de vidrio con cuidado.
* Use protección para los ojos si es necesario.
Actividades de extensión:
* Efecto de la temperatura: Repita el experimento con agua tibia y agua fría para comparar las tasas de difusión a diferentes temperaturas.
* Efecto de concentración: Varíe la cantidad de coloración de alimentos agregado al agua y observe su impacto en la velocidad de difusión.
* Efecto de tamaño de partícula: Intente usar diferentes sustancias con diferentes tamaños de partículas (como sal o azúcar) y observe cómo se difunden.
Este experimento ayuda a los estudiantes a comprender los principios fundamentales de la teoría molecular cinética y su aplicación en la vida cotidiana. También los alienta a pensar críticamente sobre observaciones científicas y diseñar experimentos simples para investigar diferentes variables.
