He aquí por qué:

* Moléculas de agua y temperatura: Las moléculas de agua se mueven constantemente. A medida que cae la temperatura, las moléculas se ralentizan.

* Formación de enlaces de hidrógeno: Cuando el agua alcanza 0 ° C (32 ° F), las moléculas se han ralentizado lo suficiente para que se formen enlaces de hidrógeno entre ellos. Estos enlaces contienen las moléculas en una disposición específica y rígida.

* Estructura cristalina: Esta disposición rígida es lo que crea la estructura cristalina hexagonal (seis lados) característica del hielo.

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