* solubilidad: La solubilidad es la capacidad de una sustancia (soluto) para disolverse en otra sustancia (solvente). Las sustancias se disuelven cuando las fuerzas de atracción entre las moléculas de soluto y solvente son más fuertes que las fuerzas que mantienen juntas las moléculas de soluto.
* polar vs. no polar: La sal (cloruro de sodio) es un compuesto iónico, lo que significa que está compuesto de partículas cargadas (iones). Es altamente polar, lo que significa que tiene un final positivo y negativo. El aceite para bebés es una sustancia no polar, lo que significa que no tiene fines positivos o negativos distintos.
* "como se disuelve como": Una regla general en química es "como se disuelve como". Esto significa que las sustancias polares tienden a disolverse en otras sustancias polares, y las sustancias no polares se disuelven en sustancias no polares.
Debido a que la sal es polar y el aceite de bebé no es polar, no se mezclan bien. Las fuerzas de atracción entre los iones de sal son más fuertes que las fuerzas entre los iones de sal y las moléculas de aceite de bebé. Como resultado, la sal no se disolverá en el aceite de bebé.
