* elemento: Una sustancia pura que consiste en un solo tipo de átomo (por ejemplo, oro, oxígeno).

* Compuesto: Una sustancia formada cuando dos o más elementos diferentes se combinan químicamente en una relación fija (por ejemplo, agua (H₂O), dióxido de carbono (CO₂)).

* Mezcla: Una combinación de dos o más sustancias que no están unidas químicamente y pueden separarse por medios físicos (por ejemplo, sal y pimienta).

El vapor de agua es simplemente agua (H₂O) en su estado gaseoso. El agua se forma mediante la combinación química de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Esta relación fija y el enlace químico entre los átomos hacen que el agua sea un compuesto.