El agua cambia de líquido a gas a través de un cambio físico llamado Evaporation . He aquí por qué:

* Cambios físicos: Estos cambios alteran la forma o la apariencia de una sustancia, pero no su composición química.

* Cambios químicos: Estos cambios implican la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades químicas.

La evaporación es un cambio físico donde el agua líquida absorbe energía (generalmente calor) y cambia en vapor de agua (agua gaseosa). La composición química del agua sigue siendo la misma (h₂o).