He aquí por qué:
* Compuesto iónico: El cloruro de amonio es un compuesto iónico, lo que significa que está compuesto de iones de amonio cargados positivamente (NH₄⁺) e iones de cloruro cargados negativamente (CL⁻).
* solvente polar: El agua es un disolvente polar, lo que significa que tiene un final positivo y negativo debido al intercambio desigual de electrones entre los átomos de hidrógeno y oxígeno.
* Atracción: El extremo positivo de la molécula de agua atrae los iones de cloruro cargados negativamente, mientras que el extremo negativo de la molécula de agua atrae a los iones de amonio cargados positivamente. Esta atracción electrostática supera las fuerzas que sostienen los iones de cloruro de amonio juntos en la red de cristal, lo que le permite disolver.
solubilidad: El cloruro de amonio es bastante soluble en agua, especialmente a temperaturas más altas. A temperatura ambiente, puede disolver aproximadamente 37 gramos de cloruro de amonio en 100 gramos de agua.
