He aquí por qué:
* Punto de ebullición es la temperatura a la que un líquido cambia a un gas (vapor).
* La declaración "El alcohol hierve a 60 grados" indica la temperatura específica a la que un alcohol particular pasa de un líquido a un estado gaseoso.
Es importante tener en cuenta que:
* Los alcoholes diferentes tienen diferentes puntos de ebullición. Por ejemplo, el metanol hierve a 64.7 ° C, mientras que el etanol hierve a 78.37 ° C. Entonces, la declaración "El alcohol hierve a 60 grados" probablemente se refiere a un tipo específico de alcohol.
* El punto de ebullición es una propiedad física. Esto significa que se puede observar y medir sin cambiar la composición química de la sustancia.