He aquí por qué:
* solvente: Un disolvente es una sustancia que disuelve otra sustancia (el soluto) para formar una solución.
* soluto: Un soluto es la sustancia que se disuelve en un solvente.
El agua es un excelente disolvente debido a su naturaleza polar, lo que le permite interactuar con una amplia gama de sustancias, incluidos los compuestos iónicos y las moléculas polares. Sin embargo, no disuelve todo (como aceites y grasas).
Por lo tanto, el agua se conoce como el solvente universal Debido a su capacidad para disolver muchas sustancias, no porque sea la sustancia que se está disolviendo.
