Las vitaminas que se disuelven en agua se llaman vitaminas solubles en agua . Estos incluyen:
* Complejo de vitamina B: Este es un grupo de 8 vitaminas, incluidas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (folato) y B12 (cobalamina).
