Aquí hay un desglose:
Cambio físico:
* No se forman nuevas sustancias. Las moléculas mismas siguen siendo las mismas.
* a menudo reversible. Por lo general, puede recuperar la sustancia original.
* Cambios en la apariencia o el estado de la materia. Piense en el hielo derretido, el papel de corte o la disolución de azúcar.
Cambio químico:
* Se forman nuevas sustancias con diferentes propiedades. Las moléculas se reorganizan para formar compuestos completamente diferentes.
* generalmente irreversible. No puede recuperar fácilmente las sustancias originales.
* a menudo acompañado de cambios en la energía, como el calor o la luz. Piense en la madera quemada, el metal oxidado o cocine un huevo.
Aquí hay una tabla que resume las diferencias clave:
| Característica | Cambio físico | Cambio químico |
| --- | --- | --- |
| Formación de nuevas sustancias | No | SÍ |
| reversibilidad | A menudo reversible | Generalmente irreversible |
| Cambios en la apariencia o el estado de la materia | SÍ | Puede o no ser |
| Cambios de energía | Puede ocurrir, pero generalmente pequeño | A menudo significativo |
Ejemplos:
* físico: Fundir hielo (estado de cambio de agua), agua hirviendo (estado de cambio de agua), papel de desgarro (solo la forma cambia)
* químico: Se forman la madera ardiente (la ceniza y el humo), cocinar un huevo (las proteínas cambian la estructura), el metal oxidado (el hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro)
Key Takeaway: Si un cambio da como resultado la formación de una nueva sustancia con diferentes propiedades, es un cambio químico. Si el cambio es solo en la apariencia o el estado de la materia, es un cambio físico.
