Aquí hay un desglose:
* Electronegatividad: Esta es la capacidad de un átomo para atraer electrones hacia sí mismo en un enlace químico.
* Distribución desigual: Cuando dos átomos con diferentes electronegatividades forman un enlace, el átomo con mayor electronegatividad acercará los electrones compartidos a sí mismo, creando una carga negativa parcial (δ-) en ese átomo y una carga positiva parcial (δ+) en el otro átomo.
* polaridad: Esta diferencia en la carga crea un momento dipolo, lo que hace que la molécula "polar".
Características clave de los compuestos polares:
* disuelve en solventes polares: Los compuestos polares como el agua son buenos para disolver otros compuestos polares como el azúcar.
* puntos de fusión y ebullición altos: Las fuertes fuerzas intermoleculares entre las moléculas polares requieren más energía para romperse, lo que resulta en más puntos de fusión y ebullición.
* puede formar enlaces de hidrógeno: Los compuestos polares con átomos de hidrógeno unidos a átomos altamente electronegativos (como oxígeno, nitrógeno o fluorino) pueden formar enlaces de hidrógeno, que son fuertes fuerzas intermoleculares.
Ejemplos de compuestos polares:
* Agua (h₂o)
* Etanol (C₂h₅oh)
* Amonia (NH₃)
* Glucosa (C₆h₁₂o₆)
En contraste con los compuestos polares, los compuestos no polares tienen una distribución uniforme de electrones y sin momento dipolo.
¡Avísame si tienes alguna otra pregunta!
