He aquí por qué:
* Los cambios químicos implican reorganizar átomos, no crearlos o destruirlos. Los átomos simplemente se barajan para formar nuevas moléculas.
* El número total de átomos de cada elemento permanece constante. Aunque las sustancias se ven diferentes, los mismos átomos están presentes.
Ejemplo:
La madera quemada es un cambio químico. La madera (hecha de carbono, hidrógeno y oxígeno) reacciona con oxígeno en el aire para producir dióxido de carbono, agua y cenizas. La masa total de la madera y el oxígeno antes de la quema es igual a la masa total del dióxido de carbono, agua y cenizas después de la quema.
Nota importante: Si bien la masa total sigue siendo la misma, el volumen de las sustancias podría cambiar.
