He aquí por qué:
* Propiedades químicas Describa cómo reacciona una sustancia con otras sustancias o cómo cambia su composición química. La quema es una reacción química donde la sustancia se combina con oxígeno, liberando energía en forma de calor y luz.
* Propiedades físicas Describa las características de una sustancia que se puede observar sin cambiar su composición química. Los ejemplos incluyen color, textura, densidad, punto de fusión y punto de ebullición.
Dado que la quema implica un cambio químico en la sustancia, se clasifica como una propiedad química.