Qué pasa:
* Los átomos se reorganizan: Los átomos dentro de la sustancia original se separan y se recombinan de una manera nueva. Este reordenamiento crea nuevas moléculas con diferentes estructuras y arreglos de unión.
* Formulario de nuevos enlaces, Viejos Bonds Break: Durante la reorganización, los enlaces químicos entre los átomos están rotos y se forman nuevos. Este proceso implica el intercambio o el intercambio de electrones.
* La energía se libera o absorbe: Los cambios químicos a menudo implican la liberación o absorción de energía. Esta energía puede estar en forma de calor (reacción exotérmica), luz (como en una fuego) o electricidad.
* Cambio de propiedades: La nueva sustancia formada tendrá diferentes propiedades que la original, como:
* Color: Piense en la oxidación de hierro (marrón) o en la madera ardiente (se vuelve negro).
* olor: Las tostadas quemadas o los huevos podridos son ejemplos de cambios químicos que crean olores nuevos y desagradables.
* Punto de fusión: La temperatura a la que se derrite una sustancia será diferente.
* Reactividad: La capacidad de la sustancia para reaccionar con otras sustancias puede cambiar.
Ejemplos de cambios químicos:
* Madera ardiente: La madera se combina con oxígeno, produciendo cenizas, humo y energía (calor y luz).
* Hornear un pastel: Los ingredientes como la harina, el azúcar y los huevos reaccionan y se convierten en un pastel con una nueva textura y sabor.
* Hierro oxidado: El hierro reacciona con oxígeno y agua para formar óxido de hierro (óxido), un compuesto diferente.
Distinción clave de los cambios físicos:
* Cambios físicos: Solo cambia la apariencia o el estado de la materia, no su composición química. Por ejemplo, la fusión de hielo (sólida a líquido) o cortar un trozo de papel (cambiar de forma) son cambios físicos.
En resumen, un cambio químico implica la formación de una nueva sustancia con diferentes propiedades debido a una reorganización de átomos y la ruptura y formación de enlaces químicos.
