He aquí por qué:

* Las moléculas de azúcar son pequeñas y transparentes. No tienen un color distintivo propio.

* disolver es un cambio físico, no químico. Las moléculas de azúcar no cambian su estructura química, simplemente se extienden y quedan rodeadas de moléculas de agua.

* La mezcla se vuelve homogénea. Esto significa que las moléculas de azúcar se distribuyen uniformemente en todo el agua, lo que hace que la solución parezca clara.

No puede ver las moléculas de azúcar individualmente, pero aún puede probar la dulzura y medir la concentración de azúcar en el agua.