He aquí por qué:
* El vinagre es una solución: Es principalmente una solución diluida de ácido acético (ch₃cooh) en agua.
* El ácido acético es el ingrediente clave: La fórmula química para el ácido acético es lo que usan los científicos para identificarlo.
* Tipos de vinagre: Se fabrican diferentes tipos de vinagre utilizando diferentes materiales de partida (como vino, sidra de manzana o malta).
Entonces, mientras que el "ácido acético" es el ingrediente central, el nombre del vinagre depende de su origen y método de producción específico.
