* Se forman nuevas sustancias: Cuando se quema el carbón, reacciona con oxígeno en el aire. Esta reacción produce dióxido de carbono, vapor de agua y cenizas. Estas son sustancias completamente nuevas que no estaban presentes en el carbón original.
* Cambio irreversible: El proceso de quema no se puede revertir para recuperar el carbón original. Una vez quemado, el carbón se transforma en cenizas y gases.
* Se libera energía: La quema es una reacción exotérmica, lo que significa que libera calor y energía de la luz. Este cambio de energía es un indicador clave de un cambio químico.
* Los enlaces químicos están rotos y formados: Los enlaces químicos dentro de las moléculas de carbón se rompen y se forman nuevos enlaces con oxígeno para crear dióxido de carbono y agua.
Por lo tanto, todos estos factores contribuyen a la conclusión de que quemar carbón en una parrilla es un cambio químico .
